陕西如何打造特色民宿?

发布日期:2017-07-10 17:01:33 本文来自:

民宿是以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活的住宿处所。民宿起源于60年代初的英国,在亚洲则以日本和台湾民宿发展较为领先。随着全域亚搏娱乐app下载和乡村亚搏娱乐app下载大时代的来临,大陆民宿的风潮蔚然展开。


日前,国务院发布《关于进一步促进亚搏娱乐app下载投资和消费的若干意见》,其中指出,要大力实施乡村亚搏娱乐app下载提升计划,开拓亚搏娱乐app下载消费空间,完善休闲农业和乡村亚搏娱乐app下载配套设施。到2020年,全国建成6000个以上乡村亚搏娱乐app下载模范村,形成10万个以上休闲农业和乡村亚搏娱乐app下载特色村、300万家农家乐,乡村亚搏娱乐app下载年接待游客超过20亿人次,受益农民5000万人。
 
从这个规划可以看出,发展民宿经济大有可为。乡村亚搏娱乐app下载是都市人回归大自然的选择,今后人们的生活模式很有可能是“5+2”模式,五天生活在城市,两天生活在乡村,大量城市居民拥向乡村,也让乡村民宿亚搏娱乐app下载成为地区脱贫致富、开放发展的一条有效渠道。


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陕西民宿的现状如何?
陕西的民宿多藏于仿古一条街的背后,供给品尝特色美食、体验传统民宿的游客。那里有古朴漂亮的外观,东北大花布的屋顶,老报纸糊墙的装饰,雕花窗棂的门窗,以及屋内民俗味儿浓的大炕床……游客在此穿越时空,重回过去,感受那些年月的味道。

然而,问题还是出来了,出在了规划、推广和运营上。已经火热的休闲小镇自不必多说,在策划、规划时就注定悲剧的例子已不胜枚举,这些项目是盲目跟风、重复建设的结果,加之没有很好地结合地域特色,在建设上,又没有跟需求市场相对接,就成了僵尸街。
而运营上的问题则主要表现为:一是交通问题,现在私家车出行较多,但停车场较少;而针对没有私家车的市民,亚搏娱乐app下载大巴等交通工具不够便捷。二是存在监管问题,宰客、骗客的情况时有发生,游客是否有地方投诉,投诉后又何时能解决?三是安全问题,现在黑车、黑导游以及黑店并不少见,如果游客的人身、财务安全得不到保障,也会影响其选择。


 
那么民宿如何实现更好的发展?
 
开发民宿,找准定位是重点
   
·区域特色
民宿开发的首要条件是所在地或周边拥有可以吸引大量游客的亚搏娱乐app下载资源,要么是环境优美宜人,要么是富有特色的地方游乐项目或本土化饮食。


 
·文化特色
民宿的开发应挖掘当地民俗文化、农耕文化以及激发乡愁感、怀旧感的亚搏娱乐app下载景观,糊报纸  贴年画  老式的镜子和家具等,加之农具、老黄牛、毛驴等乡愁感和互动性兼备的文化特色。


·主题化
一种打破地域限制,追求小资情调的民宿方式,比如西安北大南佛湾的集装箱民宿,台湾宜兰的体验式民宿。


 
发展民宿,运作模式需升级
民宿的运作模式主要有四种:第一种是居民依托自家房屋自发开发,如台湾垦丁地区的民宿依托景区而发展,整体上以个人或者家庭投资经营的单体开发为主,政府负责民宿准入把控;第二种是政府统一引导当地居民改造自家房屋。例如商南县试马镇的民宿由政府负责投资改造,本地居民经营。这种民宿投资风险小,可积极带动新型城镇化建设;第三种是政府、协会开发管理,居民以服务入股;第四种是开发商租赁或购买。入股与租赁的方式都更有利于宏观调控、统筹规划与环境保护。


当前,陕西民宿运作模式多为第一种,能满足单一的住宿需求,但娱乐价值、休闲价值不突出。对这种模式,可通过跨界合作——与咖啡店、茶吧、书店、手工作坊、花店、博物馆、户外俱乐部等业态自由组合,形成内容丰富的生活体验空间,提高住宿品质。同时,考虑到现阶段陕西民宿“散、小、弱”的特点,应鼓励民宿加盟进军民宿领域的酒店集团以增强自身实力,通过会员及相关数据库共享、提高消费频次、引入智能管理系统、提高服务效率等升级民宿档次,为客户提供更加精准、优质的个性化服务。
管理民宿,行业规范要跟上
民宿产业有两大发展趋势:一种是追求“原始化”的传统民宿,一种是追求“小资风”的精品民宿。无论往哪个方向发展,无论是客栈、家庭旅馆还是主体型、复合型民宿,卫生与安全都不容忽视,亟待建立、健全与之配套的法规和信用体系、税务体系。
一方面,普通民宅向经营亚搏娱乐app下载业务的民宿转变,需要健全相应的监管体系,包括信用评价制度、退出制度以及治安、税务、卫生等条规,要通过这些规制明确地方政府对于发展民宿的态度与立场。另一方面,要善于多措并举对民宿进行管理。可开发集结全省各地各类民宿的云平台,开展相互学习、考察与交流;建立民宿排行榜、黑名单,激励民宿提高品质;建立省域民宿危机预警机制,提高对民宿品牌的管控能力,保证品牌的良好成长。

推广民宿,整合营销是关键
目前民宿的营销手段主要有三种:一是网络营销。通过建立亚搏娱乐app下载在线网站以及微博、微信等网络渠道展示推广民宿;二是整体营销。联合组建民宿协会,整合资源,整体打包营销,同时通过集体举办节庆活动来提高人气;三是口碑营销。在与游客建立良好关系的基础上,充分利用微信等平台加强与客户互动、推广优惠活动、推介产品。
陕西民宿可将以上三种营销手段系统化结合——如采用“大型节事活动+网络营销+价格差异化”等整合营销手段,或根据各自特征进行动态修正,以实现价值增值。浙江松阳“柿子红了”民宿曾因地处偏远、配套设施不全、营销理念较为落后,长期处于“叫好不叫座”的尴尬境地,后来通过“网络营销推广自驾游+免费体验活动+亚搏娱乐app下载纪录片拍摄”等手段进行整合营销,成效非常显著。
随着资金大量涌入、竞争加剧、民宿市场日益成熟,民宿产业将趋向产品主题化、经营连锁化、管理规范化、业态多元化和品质精致化。全域亚搏娱乐app下载背景下,以分布更为广泛的民宿作为出行节点正越来越多地成为游客向往的亚搏娱乐app下载方式和生活体验,特色民宿游必将成为亚搏娱乐app下载新支点和新主角。

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